copy dr fp umi ..(28 jun 2007)
"umi try buat nugget sendiri ikut resepi yg ummi dapat dari forum cari.com klu ummi tak silap. lg untung rasanya daripada beli yg dah siap. klu yg buat sendiri nie kita boleh alter samada nak pedas atau tak. tp ummi ikut resepi tu aje sbb kt umah nie ammar dan balqis la yg suka makan nugget. lg satu, nugget buatan sendiri ni kita tau apa bahannya. klu yg beli tu, manala tau terlebih MSG plak dlm kandungannya. kan tak elok utk kesihatan terutamanya anak2 kita yg sedang membesar. so, jom cuba buat nugget sendiri
NUGGET AYAM (noor masri)
Bahan-bahan:
500 g isi ayam } dikisar/cincang
1/4 cawan fresh breadcrumbs
sedikit serbuk lada sulah
garam secukup rasa
serbuk cornflake secukupnya atau serbuk roti utk 'coating'
1-2 biji telur }dipukul sedikit
Cara membuat:
Campurkan ayam bersama fresh breadcrumbs, serbuk lada sulah dan garam
Gaul sebati
Ambil sedikit adunan bentukkan menjadi leper, ulang sehingga habis
Kemudian celup ke dlm telur dan lepas itu digolek kedlm serbuk cornflake/roti ulang semula dgn mencelup ke dlm telur dan diakhiri dgn serbuk cornflake/roti supaya mendpt lapisan luar yg agak tebal
Goreng dgn api perlahan sehingga kekuningan
Sedia dimakan bersama sos.
No comments:
Post a Comment