Taugeh Masak Kicap

(15 aug 2007)
"ummi jarang jugak beli taugeh kt sini sbb taugeh kt sini tak cam tempat kita, segar2. kt sini dah siap pack 1/2 kg kot. harganya SR3.45. boleh tahan jugak harganya kan . pastu, ummi jarang2 masak taugeh nie. klu ada belen tu...kekadang tu rosak camtu je. sayang je... !! disebabkan dah lama tak makan taugeh, ummi pun beli la dan buat tugeh masak kicap nie.

resepinya...

2 genggam taugeh.
1 ulas bawang putih (kisar)
1/2 biji bawang besar (kisar)
2 sudu besar kicap manis
sedikit minyak
garam
1/2 cawan air

caranya
tumis bawang putih dan merah hingga naik bau.
masukkan kicap dan air.
biarkan mendidih sedikit.
masukkan garam secukup rasa.
last sekali, masukkan taugeh yg telah dibersihkan.
gaulkan hingga rata dan terus tutup api.
sedia utk dihidangkan.