Chicken Tikka BBQ

Resipi ni ummi alter sendiri ikut citarasa ummi sekeluarga. di bawah ni resepinya ya. Rempah shan nie paling famous di saudi. ummi suka rempah brand ni sbb ternyata menepati citarasa ummi sekeluarga. byk lg rempah chicken tikka brand lain. x silap brand shan juga ada di jual di hypermarket kt msia. rempah ni asalnya dari pakistan.

Ayam Tikka BBQ

Bahan2:
1 kotak rempah chicken tikka
1 kg Ayam (potong ikut suka sznya)
1 biji lemon (ambil jusnya)
3 ulas bawang putih (blend halus)
1 biji bawang besar (blend halus)
4 sudu besar minyak zaitun
2 sudu besar gula/madu


cara2:
- ayam yg telah dipotong ikut sz yg disukai dibasuh n toskan.
- masukkan ke dalam satu bekas.
- masukkan kesemua bahan2 di atas dan perap selama 2 jam paling kurang.
(biasa ummi perap 2-3 hari, letak dalam freezer supaya rempahnya menyerap masuk dalam daging ayam..baru best)
- boleh di bakar dalam oven atau panggang di atas arang.


bahan pelengkap:
10 biji cili hijau besar
3 biji bawang besar (dipotong 4)
4 biji tomato (diptong 4)

cara2:
-bakar di dalam oven atau dipanggang menggunakan arang.
(dalam pic di atas xde bawang besar sbb ummi x berapa minat) :)