Thursday, December 10, 2009

Daging Kentang

daging kentang ni lagi satu resepi dari mak mertua. biasanya mak buat atas permintaan bak, bak suka sangat makan daging kentang ni, ratah camtu je.

caranya: hiris daging nipis2...basuh, ketepikan. potong kentang ikut suka cara nak potong tu...memanjang ke, membulat ke pastu goreng kentang tu. bawang besar hiris bulat. mulanya panaskan kuali dan masukkan daging, letak air sikit utk lembutkan daging. bila daging dah lembut dan empuk masukkan sedikit minyak. goreng sekejap daging tadi. masukkan pula bawang besar yg telah dihiris tadi, cili sos dan sos tomato...anggaran 2 sudu. gaul hingga rata. masukkan pula garam dan gula...sesuaikan rasanya. last sekali masukkan kentang...gaul lagi hingga rata. sedia utk dihidangkan

No comments:

Post a Comment