Tuesday, February 12, 2013

Cheese brownies


Cheese brownies- ready to bake

ni resepi nya, copy paste dr i luv islam..

Bahan-bahan
180 gm butter-dicairkan
275 gm. gula perang
3 biji telur
1 sudu teh vanilla essence
120 gm. tepung naik sendiri
70 gm. serbuk koko

Cheese filling:
250 gm. cream cheese
45 gm. butter
80 gm. gula icing
1 biji telur
Sedikit chocolate chips (ditabur di atas brownies)

Cara Penyediaan:
(1) Gaul butter yang telah dicairkan dengan gula perang hingga sebati
(2) Masukkan telur, sebiji setiap kali. Gaul hingga betul-betul sebati. Masukkan sedikit vanilla essence
(3) MAsukkan tepung dan serbuk koko secara perlahan-lahan dan kacau hingga terasa lembut.
(4) Untuk cheese filling: pukul cream cheese, butter and gula icing hingga sebati. Tambahkan telur dan kemudian teruskan memukul.
(5) Tuangkan setengah drpd adunan brownie ke dalam diikuti cheese filling.
(6) Tuangkan lebihan adunan brownie tadi di atas cheese filling. Taburkan chocolate chips di bahagian atas brownies.
(7) Bakar di dalam oven (170ºC selama 40 minit)



utk kek choc moist jer resepi bawah ni:

bahan a:
1 cawan koko
1 cawan gula
1 cawan air

bahan b:
1 cawan butter
1 cawan gula
4 biji telur
2 cawan tepung
1 sudu kecil baking soda
1 sudu kecil esen vanilla


cara2:
bahan a- satukan dalam satu periuk kecil. kacau rata. api perlahan. setelah gaul rata, tutup api, sejukkan.

bahan b- gula & butter, pukul hingga kembang. masukkan telur sebiji2, esen vanilla dan bahan a. kacau rata. akhir sekali masukkan, baking soda & tepung sedikit2 . kacau rata.

tuang adunan ke dalam loyang yg di sapu butter @ lapik dgn baking paper. bakar pada suhu 175 degree selama lebih kurang 30 min atau bila dicucuk dgn lidi ... kek tidak melekat.

note: kek ni mmg x brp naik sbb dia moist.

No comments:

Post a Comment