Pisang goreng & keropok lekor rangup

Pisang goreng rangup

bahan2:
Pisang belah 2 memanjang
Tepung beras
1 biji telur
air sejuk
garam
kunyit
minyak utk menggoreng

note: sukatannya nora mmg main agak2 jer. jgn terlalu pkat/cair sgt.

Keropok lekor rangup


bahan2:
Keropok lekor
Tepung beras
1 biji telur
air sejuk
garam
kunyit
minyak utk menggoreng

note: sukatannya nora mmg main agak2 jer. jgn terlalu pkat/cair sgt.

- keropok lekor ni bli kt kuala kemaman masa sggh blk ke jb masa cuti2 raya :D

Homemade chicken chop

Homemade chicken chop

Bahan A (Ayam)
ayam - bhgn dada (potong nipis) / peha (buang tulang)
serbuk roti
limau nipis/lemon
italian herbs
dried nutmeg
telur
garam secukupnya.
minyak utk menggoreng.

cara2 A:
- bersihkan ayam. kalau bhgn dada boleh dpt 3 slices sbb biasanya bhgn dada tebal. kalau bhgn peha, buang tulangnya. biasanya kt pasar ada yg dah siap buang tulang.
- perahkan limau nipis/lemon pada ayam, gaul rata.
- masukkan italian herbs, dan nutmeg ( serbuk buah pala). perap selama sejam.
- setelah itu, masukkan telur dan gaul rata.
- letakkan serbuk roti dalam bekas. ambil ayam td dan balik2kan di atas serbuk roti tadi hingga tidak nampak kulit. klu nak serbuk roti tu lg tebal, celup kembali ayam ke dalam bekas perap dan balik2kan lg di atas serbuk roti.
- goreng dengan minyak yg panas.

Bahan B (Kentang)
Kentang (dibuang kulit n rebus)
Serbuk lada hitam hitam
lada sulah
garam

cara2 B:
- kentang dilenyek dlm sebuah bekas. masukkan serbuk lada hitam, lada sulah dan garam. gaul rata. ketepikan.


Bahan C ( coleslaw):
Kobis ( hiris kecik n halus)
Carrot (kecik n hiris halus)
mayonis
garam

Cara2 C :
- gaulkan semua bahan dan sejukkan dalam icebox.

Bahan D (sayuran):
kobis bunga
brokoli
carrot
dan lain2

cara2 D:
- rebuskan semua sayuran di atas dgn sedikit garam hingga empuk dan toskan.


Bahan E (sos lada hitam)
bawangp putih (cincang halus)
bawang besar ( cincang halus)
tepung jagung
serbuk lada hitam
air
garam
minyak

Cara2 E:
- tumis bawang2 hingga layu.
- air dan tepung jagung di satukan, kacau rata. Tuang kedalam periuk bawang tumis td. api perlahan. masukkan serbuk lada hitam dan garam. sesuaikan rasanya. masak hingga pekat.


Last skali, bolehla susun semuanya dalam satu bekas ya

Chicken popcorn salad

Chicken popcorn salad

Bahan :
Salad2
Ayam bhgn dada - potong dadu

cara:
- ayam di gaul dgn italian herbs, nutmeg, tepung gandum dan sedikit serbuk kari. goreng dengan minyak yg panas. pas masak boleh taburkan di atas salad dan picitkan sos thousand island/ mayonis.

Red velvet cake with cream cheese

Red velvet cake with cream cheese

(resepi ni nora copy paste dr resipi.net)

Bahan-bahan ( 1 biji )

250gm butter
2 cup tepung kek + 2 sudu tepung jagung
1 sudu baking powder
2 sudu besar koko
2 sudu besar pewarna merah
1 cup gula
3 biji telur
1 sudu besar esen vanilla
1 cup buttermilk ( klu xde buat camni - 1 cup susu rendah lemak + 1 sudu cuka/cream of tartar/jus lemon)
1 sudu kecil cuka
1 sudu baking soda

Cream cheese frosting
2 buku cream cheese, dilembutkan
1/2 cup butter dilembutkan
2 sudu kecil esen vanila
1 cup gula icing ( klu nk manis blh tambah 1 cup lg)

Cara-cara

1. BUTTERMILK: campurkan tartar atau cuka atau jus lemon pada susu dan biarkan selama 15 minit. Kacau rata sebelum guna. Ataupun campurkan 3/4 cup plain yoghurt bersama 1/4 cup susu pun boleh jugak. Ikut mane yang sesuai.

2. KEK: sapukan butter pada 2 loyang bulat bersaiz 9 inci ataupun 3 loyang bulat bersaiz 8 inci. Panaskan oven pada suhu 170 darjah celsius.

3. Ayakkan bersama tepung kek dan serbuk penaik di dalam satu bekas sederhana. Di dalam satu bekas kecil, gaulkan serbuk koko dengan pewarna merah sehingga menjadi pes yang tidak berketul.

4. Dalam satu bekas besar, pukul butter dengan gula sehingga kembang. Masukkan telur satu per satu, kemudian masukan esen vanila dan pes koko merah tadi. Ratakan campuran dengan spatula sambil memukul.

5. Perlahankan mixer, masukkan 1/3 daripada tepung dan pukul rata, kemudian masukkan 1/2 daripada buttermilk, pukul rata lagi. Masukkan 1/3 lagi tepung,pukul dan semua buttermilk,pukul dan kemudian kesemua tepung yang tinggal.

6. Campurkan cuka dengan baking soda dalam satu bekas kecil. Nanti die berbuih. Cepat2 campurkan dalam adunan kek dan gaul kemudian masukkan dalam loyang dan bakar.

7. Bakar pada suhu 170 darjah celsius selama 25-30 minit. Kek ni moist, so kene cek awal. Bile cucuk dengan lidi je dah bersih, keluarkan dari oven.

8. Sejukkan kek selama 10 minit sebelum keluarkan dari loyang. Pastikan kek dah betul2 sejuk sebelum letak frosting.

9. CREAM CHEESE FROSTING: Pukul butter dengan cream cheese sampai halus, perlahankan mixer dan tambahkan gula icing dan esen vanila.
10. Untuk letak frosting, terbalikkan kek pertama supaya bahagian kek yang rata di atas, sapu frosting di bahagian rata kek,lagi tebal lagi sedap. kemudian letakkan kek yang kedua atas kek tadi, bahagian yang rata menghadap bawah. kemudian sapu frosting di seluruh kek.
11. Kek ni sedap kalau dah masuk dalam peti sejuk lepas tu keluarkan sekejap bagi die xkeras, baru makan.

Homemade Pizza

Resipi doh ni plg nora suka-lembut, gebu,secukup rasa.

resepi ni copy n paste dr blog cik min tp nora dah alter sket.
nora buat 3X sukatan di bawah ni, blh dapat 4 keping pizza besar.


bahan doh :
250 g tepung roti (high protein flour)
130 ml air
1/2 camca teh garam
1/2 camca besar gula
1 camca teh yis (instant yeast)
1 camca besar madu
1 camca besar lemak sayur (shortening)
2 camca besar minyak zaitun
2 ulas bawang putih, cincang halus
1 camca teh oregano kering
1 sudu besar susu tepung-yg ni nora tmbh sdiri (susu tpg anak2 pun blh)

UNTUK DOH:- Ayak tepung dalam satu bekas, satukan yis segera, garam, gula, oregano kering dan cincangan bawang putih. Gaul hingga rata. Tuang madu dan minyak zaitun, gaul hingga sebati dalam tepung. Curah air sedikit demi sedikit sambil terus menguli hingga menjadi doh. Kemudian campurkan lemak sayur bersama doh dan terus menguli hingga adunan bersatu dengan lemak sayur dan mendapat doh yang lembut, licin dan anjal. Bulat2kan doh dan masukkan ke dalam bekas yang telah disapu mentega. Tutup dengan plastic cling dan biar 1 jam atau hingga naik sekali ganda. KAEDAH LAIN:- Masukkan semua bahan dalam breadmaker dan pilih setting untuk doh. Tekan dan biar hingga siap.

utk topping :

terpulang nk letak apapun. tp cili benggala jgn lupa, yg ni membangkitkan selera :)

Wheat Croissant

resepi ni asalnya utk bun biasa, tp nora pkai resepi ni utk buat croissant.


bahan A:

250 gm tpg wheat
250 gm tpg high protein
50 gm gula
30 gm susu tepung
11 gm yeast kering
1/2 t/spoon garam

bahan B:

250 ml air
75 gm butter
1 egg

bahan lain:

butter ( utk sapu pada doh yg di canai)
telur - glaze

cara2:

- masukkan B dlm BM. diikuti dgn bhn A.
- setkn dough ( 1 1/2 jam)

- kuarkn dr BM, tekan2 kuarkn anginnya.
- canai di atas tpt yg rata jadikan bentuk rectangle. nk canai nipis pun takpe. then sapukan butter sampai rata. pastu, lipat 2 n canaikan lg bentuk rectangle, sapu butter. lipat 2 lg.
- lakukan perkara sama 5X .
- rectangle yg ke 6 jgn sapu butter. potong serong jadikan bentuk triangle. lebar bwh triangle tu agak2 pjg separuh btg sosej. ( blh fhm ke x ni :)
- letak sosej di bhgn lebar triangle, gulung hingga habis.
- letak atas dulang pembakar n glaze telur, lapik ngn baking paper.
- bakap pd suhu 175 C selama 20 min/ golden brown.

- mkn panas ngn air kopi :)

p/s: klu x fhm bgtau ya. ayatnya dh dipermudahkn tp xtau fhm ke idak hehe. lupa nk amik pics step by step.

Nasi Beriani Masala

nasi beriani masala - menu tghari ini

note : resepi bawah nie utk Nasi Beriani Johor, utk Nasi Beriani Masala, just tukar rempah Nasi beriani tu pada Rempah Beriani Masala. ni resepi lengkap nasi beriani johor, resepi ibu mertua nora.

bahannya:

3 cawan beras basmathi (basuh dan toskan)
3 kuntum bunga lawang (pecah2kan)
5 kuntum bunga cengkih
5 biji buah pelaga
1 batang kulit kayu manis
2 helai daun pandan (simpul)
2 ulas bawang putih (kisar)
1 biji bawang besar atau 5 biji bawang merah (kisar)
1 inci halia (kisar)
3 sudu besar minyak sapi atau butter
air secukupnya
garam
serbuk perasa (option)
2 cawan kuah daging beriani (dicampur dengan 2 sudu pewarna khas utk nasi beriani)

caranya
tumiskan bawang putih, bawang merah/besar, dan halia hingga naik bau.
masukkan pula daun pandan, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga dan kulit kayu manis.
masukkan pula beras yg telah ditoskan tadi. goreng sebentar.
pastu, masukkan air secukupnya dan garam secukup rasa. serbuk perasa jika perlu.
tutup periuk.

p/s: seeloknya nasi dimasak setelah daging beriani dimasak sbb nakkan sedikit kuah dari daging beriani.

ayam masak merah...

bahannya:
1 ekor ayam (dipotong lapan bhgn)
3 ulas bawang putih (kisar)
1 biji bawang besar atau 6 biji bawang merah (kisar)
1 inci halia (kisar)
10 tangkai cili kering (kisar)
3 sudu besar sos tomato
5 biji buah keras (kisar)
minyak
sedikit air
garam dan gula
serbuk perasa (jika suka)

caranya:
- ayam dibersihkan, dipotong lapan bahagian. dilumur dengan garam dan kunyit dan goreng. tp jgn terlalu garing. ketepikan.
- tumis bawang putih, bawang merah, halia dan cili kering hingga minyak naik ke atas.
- masukkan sos tomato, buah keras, sedikit air, garam dan gula. serbuk perasa jika suka.
- gaul hingga rata dan sesuaikan rasanya.
- masak lagi hingga hampir mendidih.
- last skali, masukkan ayam yg telah digoreng tadi dan gaulkan hingga rata.
- boleh juga dituang atas ayam yg telah diletakkan dalam pinggan.
- ikut citarasa masing2

p/s : boleh juga ditambah secawan kacang peas semasa masukkan sos tomato.

acar.... bahannya: 1/2 batang carrot (dipotong memanjang) 2 batang timun (dipotong memanjang) 2 ulas bawang puthi (kisar) 1 biji bawang besar atau 5 biji bawang merah (kisar) 5 tangkai cili kering (kisar) 1/2 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu kecil biji sawi 1 sudu kecil bijan minyak caranya: - tumiskan bawang putih, bawang merah/besar dan cili kering hingga kekuningan. - masukkanserbuk kunyit, timun dan carrot yg telah dipotong memanjang (cam dalam pic tu ) - gaul hingga rata dan biarkan seketika. - masukkan pula, biji sawi, bijan, garam dan gula. - gaul hingga rata dan sesuaikan rasanya. p/s: klu kering boleh tambah sedikit air semasa masukkan biji sawi, dll.


daging beriani...

bahannya:
1/2 kg daging (dihiris atau potong kiub)
2 sudu besar rempah beriani
2 sudu besar rempah kari
2 uls bawang putih (kisar)
8 biji bawang merah atau 1 1/2 biji bawang besar (kisar)
1 inci halis (kisar)
5 batang cili besar hijau (kisar)
10 tangkai daun ketumbar
5 tangkai daun pudina
3 sudu besar minyak sapi atau butter
1 batang kulit kayu manis
5 biji buah pelaga
3 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
2 genggam gajus yg tidak dipanggang (1 genggam, dikisar dan 1 genggam lg letak camtu je)
1 genggam kismis
2 biji tomato (belah 4)
2 sudu sos tomato
1 cawan plain yogurt atau 1 cawan susu cair diperahkan dengan 2 biji limau nipis
air secukupnya
garam dan gula secukup rasa
serbuk perasa (jika perlu)

caranya :
panaskan minyak sapi / butter di dalam periuk.
tumis bawang putih, bawang merah/besar dan halia hingga naik bau.
tumiskan juga bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis, buah pelaga dan rempah beriani dan rempah kari.
setelah itu, masukkan daging....gaul rata dan biarkan seketika.
masukkan yogurt yg telah dibancuh dengan air. gaulkan hingga rata.
masukkan pula sos tomato. gaul lagi.
masak hingga daging empuk.
setelah empuk...masukkan gajus, daun pudina, daun ketumbar, garam dan gula. juga serbuk perasa jika perlu. sesuaikan rasanya.
ambil 2 cawan kuah daging beriani dan dicampur dengan 2 sudu pewarna kuning, asingkan utk nasi.
setelah itu, masukkan tomato dan cili hijau yg telah dikisar.
apabila mendidih, boleh ditutup apinya

Cheese brownies

Cheese brownies- ready to bake

ni resepi nya, copy paste dr i luv islam..

Bahan-bahan
180 gm butter-dicairkan
275 gm. gula perang
3 biji telur
1 sudu teh vanilla essence
120 gm. tepung naik sendiri
70 gm. serbuk koko

Cheese filling:
250 gm. cream cheese
45 gm. butter
80 gm. gula icing
1 biji telur
Sedikit chocolate chips (ditabur di atas brownies)

Cara Penyediaan:
(1) Gaul butter yang telah dicairkan dengan gula perang hingga sebati
(2) Masukkan telur, sebiji setiap kali. Gaul hingga betul-betul sebati. Masukkan sedikit vanilla essence
(3) MAsukkan tepung dan serbuk koko secara perlahan-lahan dan kacau hingga terasa lembut.
(4) Untuk cheese filling: pukul cream cheese, butter and gula icing hingga sebati. Tambahkan telur dan kemudian teruskan memukul.
(5) Tuangkan setengah drpd adunan brownie ke dalam diikuti cheese filling.
(6) Tuangkan lebihan adunan brownie tadi di atas cheese filling. Taburkan chocolate chips di bahagian atas brownies.
(7) Bakar di dalam oven (170ºC selama 40 minit)



utk kek choc moist jer resepi bawah ni:

bahan a:
1 cawan koko
1 cawan gula
1 cawan air

bahan b:
1 cawan butter
1 cawan gula
4 biji telur
2 cawan tepung
1 sudu kecil baking soda
1 sudu kecil esen vanilla


cara2:
bahan a- satukan dalam satu periuk kecil. kacau rata. api perlahan. setelah gaul rata, tutup api, sejukkan.

bahan b- gula & butter, pukul hingga kembang. masukkan telur sebiji2, esen vanilla dan bahan a. kacau rata. akhir sekali masukkan, baking soda & tepung sedikit2 . kacau rata.

tuang adunan ke dalam loyang yg di sapu butter @ lapik dgn baking paper. bakar pada suhu 175 degree selama lebih kurang 30 min atau bila dicucuk dgn lidi ... kek tidak melekat.

note: kek ni mmg x brp naik sbb dia moist.

Chicken Tandoori Bermadu

Chicken tandoori bermadu

bahan tambahan:

bawang putih*
bawang besar*
halia*
cili kering* (option- rempah tandoori tu dah rasa pedas sket tp anak2 stil blh mkn)
serbuk pala
serbuk lada hitam ( option)
0regano
garam/gula
madu
minyak zaitun

-yg bertanda *, blend dulu ya.
- gaulkan ngn ayam
- perap dalam 2 jam ( biasa nora perap satu mlm, letak dlm freezer)

Pizza roti

Pizza roti

bahannya:
roti keping
sosej (hiris)
sayur campur
cheddar cheese
sos tomato (sapu atas roti)

cara:
- pas sapu tomato sos atas roti. blhla susun semua bhn2 lain.
- letak atas dulang pembakar n bakar pada suhu 180C selama 10 min.
- siap utk di mkn :)

p/s: bhn kt atas tu blh letak jg tuna + bwg besar hiris ke. telur hancur ke, dll. ikut kreativiti sendiri.

MILK LOAF

Milk loaf - dah siap

ni nora copy n paste jer resepi dari fp mamafami. hehehe, mulanya pening jgk nak pikir potong roti tu ngan apa, tiba2 tingat penah tgk kt tv yg chef potong roti ngn pisau panjang yg x rata tu. camana ya nak desribe.... harap2 pahamla :) alhamdulillah, roti gebu .

MILK LOAF

Ingredients :

500g bread flour (nora pkai superfina flour)
300 ml fresh milk
2 tablespoons shortening
1 1/2 teaspoons salt
4 tablespoons sugar
2 teaspoons instant yeast

Method :

1. Put all the ingredients in a breadmachine and set to BASIC. If you want the crust to have lighter colour, then set to MEDIUM.
2. When it's baked, glaze with butter/margarine. Serve hot with tea or coffee. Or you can also spread with some jam, butter or peanut butter. Your choice!

** If you want to make Fruity Milk Loaf, just add some mixed fruit coated with a bit of flour.
** To bake a Chocolate Milk Loaf, just add 2 tablespoons of cocoa powder.

chicken & rice mandy

chicken mandy-ready to bake

bahan2 perap:

mandy spices
- nutmeg (buah pala kering) beli yg dah siap kisar dlm botol kecik cam oregano tu.
- cengkih
-pelaga
-halia
-lada hitam
-garam

cara:
-semua bahan kt atas tu kisar halus n lumurkan pada ayam
(ni bhn mandy yg sebenar) tp telah di alter oleh nora dgn suka hatinya :)

bahan tambahan:
- serbuk kunyit (hr tu tgk kt tv rest hadramawt, dia letak serbuk kunyit - yemeni mandy recipe)
- serbuk oregano, parsley, mint
- oilve oil
- garam/gula

cara2:
-lumurkan semuanya pada ayam.
- bakar pada suhu 200 celcius hingga masak.

bahan lain:
- tomato cherry
- bawang besar (potong ikut suka
-kentang ( potong dadu besar)
- cili hijau ( menaikkan aroma) - x letak sbb xde stok kt umah :)

ok, selamat mencuba !
_________________________________________________________

Mandy rice -traditional saudi dish.

3 cups basmati rice.
1 tablespoon butter.
1 large onion, finely chopped.
1 small tomato, finely chopped and removes all the seed.
4 whole cardamom pods.
6 whole cloves.
6 black peppercorns.
4 1/2 cups water or chicken stock.

bhn lain:
saffron/pewarna makanan.

cara2:
-cairkn butter, tumis bwg dn bhn2 lain kecuali beras n air. bila dah naik bau, baru masukkan beras n gaulkan rata sebentar.
-akhir skali masukkan air secukupnya.
- klu ada blh masukkan safron atau pewarna mknan sedikit.

KEK MARBLE CARAMEL KUKUS

Kek marble caramel- bhgn puding tu kaler gelap,pkai brown sgr

KEK MARBLE CARAMEL KUKUS
-nora suggestkan kukus sbb lg cantik n lembut teksturnya.


Lapis pertama (karamel)

gula
loyang

- ratakan gula atas loyang n letak loyang atas api, biiarkan gula cair n sedikit keperangan.

Lapisan Kedua (puding)

50 gm gula perang
3 biji telur
1/2 tin susu cair
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu tepung custard

- campur semua sekali n gaul rata.
- tuangkan atas loyang yg ada caramel td n kukus sebentar.

Lapisan Ketiga

bahan2nya:

1 1/2 cawan gula
1 1/2 cawan butter
3 cawan tepung gandum
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
5 biji telur (asingkan putih dan kuning, pukul yg putih hingga kembang)
pewarna merah, hijau, kuning

cara2nya:

1. tak kirala pakai mixer atau pukul pakai tangan, mana2 pun boleh. ummi pakai tangan je dulu, masa tu tak beli lg mixer.
2. pukul butter dan gula hingga kembang.
3. masukkan telur kuning sebiji-biji hingga habis
4. masukkan putih telur dan dipukul lagi
5. masukkan esen vanilla. gaul rata.
6. ayak tepung bersama baking powder dan soda bikarbonat.
7. masukkan tepung sikit2 dalam adunan tadi. gaul hingga rata.
8. bahagikan adunan kepada 3 bahagian.
9. letakkan pewarna merah, hijau, kuning
10. ambil loyang dan griskan...
11. letak dua sudu adunan yg berwarna kuning ditengah2 loyang.
12. pastu, letak 2 sudu adunan merah di atas adunan kuning tadi.
13. letak 2 sudu adunan hijau di atas adunan merah tadi.
14. ulangi step 11, 12 dn 13 tadi hingga habis kesemua adunan.
15. Bakar adunan kek pada suhu 360 degree selama 30 minit.


http://maratussolehah-umi.blogspot.com/2009/12/kek-butter-pelangi.html

- masukkan ke dalam loyang caramel n puding td. ikut stepnya, selang seli warna

Chilled cheesecake with blueberry filling

Chilled cheesecake with blueberry filling- rupanya x cun

bahan A

- 5 paket biskut oat brand OK ( coklat / strawberri&rasberri)
( suka pkai biskut nie sbb bau & rasa dia sedap)
- 3 sudu buttercup

cara:

- blend kering hingga halus, gaulkan dengan butter.
- rata dan tekapkn dalam loyang yg telah dilapik dgn baking paper.
- ketepikan

p/s: lg bagus loyang yg blh asingkn tapak dan tepinya sbb senang nk kuarkn kek tersebut dan bhgn tepi kek akan lebih licin. kek kt atas ni pkai loyang biasa, lapik baking paper bhgn bawah n tepinya, sbb tu tepi jd gitu ( kes xde masa nk betulkn paper bhgn tepi tu ).

bahan B

1 cup blueberry
2 sudu air suam

cara:
- blueberry dan air suam di satukan dan kacau rata.

bahan C

250 gm cream cheese
80 gm gula kastor ( pakai gula biasa jer blend halus)
1 cup yogurt plain ( klu nk letak yogurt berperisa pn blh)
1 cup vanilla ice cream (option-klu x letak pun xpe)
1 biji lemon jus ( ambil jusnya)
secubit garam

cara:
- putar cream cheese dan gula kastor dalam mixer. hingga kembang.
- masukkan yogurt,lemon jus, ice cream dan secubit garam, kacau rata. ketepikan.

bahan D
2 sudu besar rata gelatin halal gel
150 ml air suam

cara:
- satukan, dan kacau sebati


Cara2 keseluruhan :

- Bahan B di ratakan ke atas bahan A di dalam loyang.
- Bahan C dan D di satukan, dan kacau rata menggunakan mixer.
- akhir sekali, bahan C dan D yg telah di satukan...di tuangkan ke atas bahan A dan B.
- masukkan dalam peti ais. sejukkan dalam 5 jam.

p/s: bahan B tu klu xnak buat lapisan kedua pun xpe. just masukkan dalam adunan C, jgn kacau rata. maknanya, adunan B tu di masukkan ke dlm adunan C akhir sekali iaitu setelah adunan C yg lain sebati/kacau rata.

Nasi kerabu kelate (nasi x buat biru)

Yang ni blm ada resepi :)

Nasi kerabu kelate (nasi x buat biru)

bahan:
nasi
sambal ikan
sambal tumis
ulaman - kubis, timun, kacang pjg ( mcm2 jenis ulam blh letak)
ayam bakar ( biasa org letak daging bakar)

lain2:

telur masin
solok lada
keropok ikan
budu