KEK MARBLE CARAMEL KUKUS

Kek marble caramel- bhgn puding tu kaler gelap,pkai brown sgr

KEK MARBLE CARAMEL KUKUS
-nora suggestkan kukus sbb lg cantik n lembut teksturnya.


Lapis pertama (karamel)

gula
loyang

- ratakan gula atas loyang n letak loyang atas api, biiarkan gula cair n sedikit keperangan.

Lapisan Kedua (puding)

50 gm gula perang
3 biji telur
1/2 tin susu cair
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu tepung custard

- campur semua sekali n gaul rata.
- tuangkan atas loyang yg ada caramel td n kukus sebentar.

Lapisan Ketiga

bahan2nya:

1 1/2 cawan gula
1 1/2 cawan butter
3 cawan tepung gandum
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
5 biji telur (asingkan putih dan kuning, pukul yg putih hingga kembang)
pewarna merah, hijau, kuning

cara2nya:

1. tak kirala pakai mixer atau pukul pakai tangan, mana2 pun boleh. ummi pakai tangan je dulu, masa tu tak beli lg mixer.
2. pukul butter dan gula hingga kembang.
3. masukkan telur kuning sebiji-biji hingga habis
4. masukkan putih telur dan dipukul lagi
5. masukkan esen vanilla. gaul rata.
6. ayak tepung bersama baking powder dan soda bikarbonat.
7. masukkan tepung sikit2 dalam adunan tadi. gaul hingga rata.
8. bahagikan adunan kepada 3 bahagian.
9. letakkan pewarna merah, hijau, kuning
10. ambil loyang dan griskan...
11. letak dua sudu adunan yg berwarna kuning ditengah2 loyang.
12. pastu, letak 2 sudu adunan merah di atas adunan kuning tadi.
13. letak 2 sudu adunan hijau di atas adunan merah tadi.
14. ulangi step 11, 12 dn 13 tadi hingga habis kesemua adunan.
15. Bakar adunan kek pada suhu 360 degree selama 30 minit.


http://maratussolehah-umi.blogspot.com/2009/12/kek-butter-pelangi.html

- masukkan ke dalam loyang caramel n puding td. ikut stepnya, selang seli warna